海上釣堀では、釣った魚を脳締めして簡単に…
ハマチ（メジロ）アラ炊きと漬け丼、海上釣堀料理レシピ
先週もクジが悪かったので釣果は、少なかっ…
魚の神経締めは、意味が無いと言う人は、食べて差が分からない人！
海上釣堀にほぼ毎週参戦しているパパとママ…
釣ったカンパチで韓国海苔巻き（きんぱ)作って見た。
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海上釣堀でサーモンたくさん釣ったのでサーモン料理色々！
55cm前後（２kg前後）のサーモンを６…
次女から醤油のお土産頂きました。
パパは、和菓子職人なので長く日持ちするお…
帰宅しても包丁（中出刃と柳刃）を研ぎます。
午前中は、厨房スタッフが使う包丁を研ぎま…
旨すぎる！トラフグ白子の卵かけご飯！
南あわじ市の海上釣堀では、淡路ブランドの…
釣り友さんから茎ワカメを頂いたので炊きました。
毎週、海上釣堀に通うと同じ曜日に来る常連…
釣りの包丁 鯵切片刃 3.5寸 青紙スーパー 黒打 ステンレス アジ切り包丁
海上釣堀では、スタッフさんが釣り終了後ス…
釣りバカ社長！本日のまかない魚料理は、熟成ハマチの韓国風漬け丼とハマチの煮付け。
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海上釣堀のちっちゃいハマチの1日干し！
ママが釣ったオリーブハマチ（メジロクラス…
釣った次の日は、まかないで使う為に真空パック！
3人で参戦した割には、魚少ないが青物（カ…
アイゴの一夜干しが想像以上に絶品で美味しかった！ アイゴ料理
先日、海上釣堀で放流魚で無い40cm弱の…
真鯛のアクアパッツァ モランボン 海上釣堀真鯛料理
毎週海上釣堀に行っていると同じメニューに…
養殖でも冬は、脂が乗っているオリーブハマチ（メジロ）が美味しすぎた件
海上釣堀じゃのひれフィッシングパークにほ…
仕事場まかない用にウメザワ 木製まな板 ひのき 42×21×3cm購入レビュー
釣りが趣味だと毎週、大量に…
デッカイ！真タコ釣ったので捌いて美味しく食べました。
只今、パパは、憩室炎にて入院中なのでスマ…
ママ、初めてクエを捌く！ 海上釣堀のクエ
海上釣堀 念願のクエとブリ…