毎週海上釣堀に行っていると同じメニューに飽きてきます。
特に真鯛！
お造り（刺身）、熟成塩焼き、天ぷら、味噌漬け、鯛ラーメンなど
今日のまかない飯は、モランボンのアクアパッツァを使ってパスタを作ります。
真鯛、アサリ、イカ、エビを刻みニンニク、唐辛子とバターで炒めてアクアパッツァの素とトマト、タマネギ、エリンギを入れて煮込みます。
量の割には、味が薄いのでコンソメ、ホワイトペッパー、ブラックペッパーは、お好みで加えました。
軽く煮込んだら出来上がりです。
今日は、4人前。
真鯛のアクアパッツァパスタの出来上がり。