海上釣堀では、高級魚のシマアジが釣れたりします。
お造り（刺身）で食べると絶品なシマアジですが仲の良いおじさんが以前言ってたんです。
おじさん：『シマアジ持って帰ったら、家の嫁な～！塩焼きしたんやで～。』（笑）
おじさんの奥さん：『シマアジって鰺でしょう！』
ママ
え～～～。
もったいない感じ！
もったいない感じ！
近年の養殖シマアジは、脂の乗り方が半端ないので天然より高く１～１．５ｋｇで6,000～12,000円と超高級魚です。
前回の家族3人釣行でシマアジ4匹GETしました。
パパ
おっちゃんが言っていたシマアジの塩焼きってどんな感じやろうか？
1番小さいシマアジを塩焼きにしてみようか。
1番小さいシマアジを塩焼きにしてみようか。
魚の向きが右頭で申し訳ないが裏側は、写真撮る前に長女が食べちゃいました。(^_^;)
パパ
直径25cmの皿にド～ン！
シマアジの塩焼き！それも姿焼きやで～。
シマアジの塩焼き！それも姿焼きやで～。
さて味の方ですが．．．
パパ
普通に旨いけど価格を考えると
真鰺の方が安くて旨いと思うわ。
真鰺の方が安くて旨いと思うわ。
たぶんシマアジの塩焼きは、コレが最後だと思います。