久々のこの書庫です。 ←ほったらかし状態!
常連さんは、ご存じでしょうけど仕事場でまかない飯を担当しているのは、私です。
毎日かかさず何かを作っています。
毎年、土用の丑は、鰻が出るのですが
いつもは、質より量で中国産でしたが今年は、国産にしました。
前もってお取り寄せした鰻です。
ちょっと高知産を食べたくなったので高知出身のパートさんに聞いてみると
四万十川より仁淀川の方が今は、綺麗なんですって。
それでもって仁淀川産の鰻を購入。
数が少ないからう巻きでごまかします。
さてお味は、小さかったせいか肉厚薄く脂が少ない感じです。
お味は、まあまあ美味しい。
スーパーの国産鰻大と同じ値段なのでよしとします。
Nikon1 J3
1NIKKOR 10-30mm F3.5-5.6VR
あと、お近くの和菓子店で
土用餅も買って下さいね。←和菓子業界の回し者!
SECRET: 0
PASS:
一瞬❗(・・;)
高知のブロトモさんかと、
見直しました❗
仁淀川。
高知市の直ぐに隣り(今は合併して下流は高知市)の河川で、
高知市西部に住んでいた私は、
小学校、
中学校、
高校と
夏になると
チャリで泳ぎに行っていましたし、
金突き(かなつき)で
ウナギや、
ナマズなんかを
採ったりしましたよ✋(⌒‐⌒)
SECRET: 0
PASS:
メニューにない、裏メニューがまかない食。
SECRET: 0
PASS:
スイフトさん>
高知に住んでいたんですね。
若い頃、佐川町出身で和菓子の修行に来ていた女性が結婚してパートで今も来てくれています。
だから私も少し高知通~!(笑)
ウツボのタタキや鰹のタタキなんかほんまに美味しいですわ。
高知には、うまい物がいっぱい有って羨ましいです。
SECRET: 0
PASS:
プラドおじさん>
裏メニューは、時価です。(笑)
SECRET: 0
PASS:
生まれも、
育ちも、
両親の出身も
高知市ですよ✋(⌒‐⌒)
純粋な土佐っ子❗
ただ、
現住所は隣の南国市🎵(/–)/
佐川。
佐川にも
三人ブロトモさんが居ります。
全員
面識有ります。
SECRET: 0
PASS:
スイフトさん>
私は、独身時代にバイクで四国一周で高知に1回しか行っておりません。
でも良い所だったと今でも記憶の片隅にあります。
ちなみに私は、西宮人ですわ。