常連さんは、ご存知でしょうけど私は、仕事場で
まかない飯を作ります。
まあ、趣味と言うか?節約を言うか?
よく言えば毎日頑張っている従業員の為?
そんな私は、店の近くの毎朝スーパーに行きます。

めっちゃ新しそうな鰯が有ったので4パック購入。

ちょっと多かったかな~?(^_^;)
ほら綺麗な鰯でしょう~!
では、頑張りましょう~!
頭撮って...内蔵出して...血筋を洗って...
120匹以上! ←途中で数えるの止めてしまいました。
こんな事していて良いのか?
そんな時間が有れば売り上げで1諭吉分の和菓子作れる気もします。(^_^;)

今日は、鰯が多いので和歌山産の梅干し2個とショウガ多い目。

ちょっと小ぶりなので圧力は、12分。
大きさで圧力の時間を変えております。
あっ!

出来上がり写真撮るの忘れた~!(*_*)
鰯で時間がかかりすぎて仕事が溜まっておりましたから出来上がり写真無し。
従業員は、美味しいと言ってくれましたが...
私は、濃い口醤油がダメ!
今在庫している濃い口醤油は、ちょっとダメなんです。
薄口醤油は、美味しいメーカーなんですがね~。
濃い口醤油買い直そう~! ←このおっさん仕事してるんか?

Niklon1 V3
1NIKKOR 10-30mm F3.5-5.6PD-ZOOM






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