貧乏パパの趣味のブログですが偶には、お仕事の話もUPします。
たまにTV取材って有るのですが今回は、和菓子でなく甘党喫茶のかき氷の取材でした。
この日は、上用饅頭の大口注文が有り私は、工房から出られないので
アルバイトの看板娘にNikon1 J1を渡して撮って貰いました。
こういう写真ってWEB上の宣伝に使えたりするんです。
今日も頑張って蒸し暑い中、工房では、こんな大型ストーブでさらに暖かく暖房しています。
読売TVにて７月１５日（水）放映されるらしいので関西の皆様、暇でしたらご覧下さい。
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暖かそうなストーブですね
ぶっ倒れないように気を付けてね
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蒸し暑い中、暖房とは・・・大変ですね～。
おいしそうなマーボ茄子を食して頑張ってくださいｗ。
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プロのかき氷はやはり氷が違うんでしょうね～
テレビ見てみたいですな。
このでっかいオカマみたいなのはどう使うのかな？圧力釜？
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dadadaさん＞
暑いですがこれが仕事なので仕方ないですね。
帰ってからのビールを楽しみに頑張ります。
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***さん＞
暑い中、さらに暑い仕事場です。(*_*)
美味しい物たくさん食べて夏を乗り切ります。
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もりたさん＞
家庭で作るかき氷は、冷凍庫のの氷ですよね。
プロは、氷屋さんの大きな氷を薄く削ります。
宇治金時のシロップは、お茶席で使う抹茶を使用しており
いちごシロップは、大量に買い込んだ苺をこれまた大量につけ込みます。
業務用圧力鍋は、１気圧でも使用出来る頑丈な鍋で粒あんを作る時に使います。